Tenimenti Grieco
2019
Italie, Molise
€9,95

Droge witte wijn van de Falanghina druif met lichte strogele kleur.

Van de wijngaarden aan de kust met betoverende zeegezicht, en hun licht zoute profiel gevoed door jodiumhoudende zeewind, komen de druiven die worden gebruikt voor het maken van deze mono-cepage wijn.

Land: Italie, Molise, San Martino in Pensilis
Druif: Falanghina 100%
Geur / Smaak: Heldere strogele kleur. In de neus hints van acacia- en brembloemen en citrus. Sappige smaak met minerale tonen die de afkomst goed weergeven. Opmerklijke frisheid en een goede balans.
Spijs: Gerookt vlees, vis, wit vlees en verse en licht gekruide kaas.

Bijzonderheden: Handmatige oogst met selectie van druiven. Stelen, pletten, zacht persen en selecteren van de verschillende porties most. Statische klaring en inoculatie met geselecteerde gist. Alcoholisjceh vergisting bij 15-16 graden gedurende ongeveer 10-15 dagen. Rijping in roestvrij staal op de lie (Gist cellen) voor ongeveer 3 maanden. Botteling in maart.

Wijngaarden 150 meter boven zeeniveau.
1.5 hectaren geplant in 1999 met de eerste oogst in 2002.

Foto Reinder Slager

Reinder Slager

Welkom bij Reinder en wijn en Wijnder Import! Mijn motto: ‘Wijnkenner is leuk, wijnliefhebber is beter’. Als professioneel wijnliefhebber deel ik mijn passie voor wijn graag met u. Vanuit mijn ruime kennis en ervaring op gebied van wijn en gastronomie neem ik u graag mee in de wereld van wijn!